29 Eylül 2014 Pazartesi

Baba Hüso Tatlısı Tarifi

Bu ne arkadaş mafya babası ismi gibi tatlı mı olur demeyin. Baba hüso tatlısı böyle işte
Baba hüso tatlısı-foto:eksitarif.com

BABA HÜSO TATLISI

MALZEMELER

Devamı »

Etiketler: , ,

17 Eylül 2014 Çarşamba

AB KAN GRUBUNA GÖRE BESLENME ŞEKLİ

AB kan grubu olanların beslenmede dikkat edecekleri yiyecekler

AB KAN GRUBUNA GÖRE BESLENME

Et Ürünleri: Koyun,  tavşan ve hindi eti, balık; kırmızı levrek, sardalya, morina, bey balığı, taze yumurta
Süt Ürünleri: Yoğurt,  doğal beyaz peynir, eski kaşar, keçi ve koyun sütü ve peyniri
Yağlar: Zeytinyağı, ceviz yağı ve iç yağı, kuyruk yağı
Karbonhidratlar: Karabuğday ürünleri ve ekmeği, yulaf ürünleri ve ekmeği, pirinç ürünleri ve ekmeği, yumuşak buğday
(eskı turk buğdayı) ürünleri ve ekmeği, arpa ürünleri ve ekmeği
Sebzeler: Salatalık, karnabahar, beyaz lahana, patlıcan, kırmızı pancar, semiz otu, ıspanak, kara lahana, marul, havuç, pazı,
brokoli, sarımsak, soğan, kereviz, maydonoz ve her yeşil yapraklı sebze, deniz lahanası (laminariya)
Bakliyatlar: Yeşil mercimek
Meyveler: İncir, üzüm, kiraz, vişne, erik, greyfurt, limon, mürdüm eriği, karpuz, ananas
Kuru yemişler: Yer fıstığı, ceviz, badem,  fındık
Baharatlar: Zencefl, kimyon, zerdeçal, kişniş, çemenotu, kakule(kardamone), keten tohumu
Çaylar/İçecekler: Kuşburnu, papatya, yeşil çay, kekik, lavanta, ısırganotu, taze kahve
Diğerleri: Halis bal, pekmez, magnezyum sülfat (İngiliz tuzu)

Faydalı Olan Yiyecekler

Et Ürünleri: Havyar, arasıra dana/sığır eti
Süt Ürünleri: Tek ineğin sütü, arasıra tereyağı
Bakliyatlar: Kuru fasülye, barbunya
Baharatlar: Kekik, nane, nöbet şekeri
Kuruyemişler: Antep fıstığı
Sebze ve Meyveler: Pırasa, domates, kayısı, dut, kavun ve “Zararlılar”a girmeyen yiyecekler, meyve ve sebze, nar ve suyu,
muz, mandalina, kestane
NOT: Kan grubu AB için kesin kuralları olan faydalılar-zararlılar listesinden söz etmek zordur. B ağırlıklı AB’ler B grubuna
göre, A ağırlıklı AB’ler A grubuna göre beslenme programlarında değişiklik yapabilirler. Kendisine neyin dokunup, neyin
iyi geldiğine karar verebilmesi için AB grubunun mutlaka sağlıklı ve açlıkları yapmış olması gerekir.

Yenilebilecek Olanlar

Tavuk eti, deniz hayvanları, mısır ve ürünleri, nohut, çavdar ekmeği, susam ve ürünleri, börülce fasülye, ayçiçek çekird-
ekleri, pul biber, kara ve beyaz biber, domates salçası, portakal ve suyu, avokado, enginar, turp, aloe vera ve herhangi sıvı
veya katı yağ (zeytinyağı ve ceviz yağı hariç), portakal, hindistan cevizi.
Not: Sağlıklı insanlar zararlılara giren yiyecek ve içecekleri, doğal ve genetiği değiştirilmemiş ise ara sıra - iyileşme süres-
ince değil - ölçülü olarak tüketebilirler.

Zararlı Olan Yiyecekler

Tavuk eti, deniz hayvanları, mısır ve ürünleri, nohut, çavdar ekmeği, susam ve ürünleri, börülce fasülye, ayçiçek çekird-
ekleri, pul biber, kara ve beyaz biber, domates salçası, portakal ve suyu, avokado, enginar, turp, aloe vera ve herhangi sıvı
veya katı yağ (zeytinyağı ve ceviz yağı hariç), portakal, hindistan cevizi.
Not: Sağlıklı insanlar zararlılara giren yiyecek ve içecekleri, doğal ve genetiği değiştirilmemiş ise ara sıra - iyileşme süres-
ince değil - ölçülü olarak tüketebilirler.

Herkes İçin Zararlı Olan Yiyecekler

Hazır dondurma, genetiği değiştirilmiş buğday ve ürünleri (bilhassa tip 405-550), genetiği değiştirilmiş mısır ve ürünleri,
genetiği değiştirilmiş Amerikan soyası, rafne ve hidrojenize edilmiş sıvı yağlar, margarinler, kavrulmuş ve bekletilmiş kuru
yemiş, ketçap, kimyasal sirkeler (beyaz sirke ruhu ürünleri), bayat yiyecekler, önceden pişirilip ısıtılmış yiyecekler, dondur-
ma, sakız, hazır katkılı yiyecek ve içecekler, tatlandırıcılar, genetiği değiştirilmiş buğday ve mısır nişastası, glikoz, früktoz,

katkılı piyasa zeytinleri, katkılı hazır turşular. Her türlü fabrika işlemi görmüş ambalajlı ürün (çaylar, salçalar, zeytinler)
A KAN GRUBUNA GÖRE BESLENME
B KAN GRUBUNA GÖRE BESLENME
0 KAN GRUBUNA GÖRE BESLENME
 EK İŞ OLANAĞI


Etiketler: ,

B KAN GRUBUNA GÖRE BESLENME ŞEKLİ

B kan grubu olanların beslenmede dikkat edecekleri yiyecekler
KAN GRUBU B
Et Ürünleri: Koyun, kuzu, keçi, hindi, tavşan ve yabani et, alabalık, sardalya, kırmızı levrek, mezgit, morina, havyar, bey
balığı, taze yumurta,
Süt Ürünleri: Yoğurt, doğal süt, doğal beyaz peynir, eski kaşar peynir, mozarella, koyun ve keçi sütü ve peyniri
Yağlar: Zeytinyağı, içyağı/kuyruk yağı
Karbonhidratlar: Yulaf ve çeşitleri, pirinç ve çeşitleri, doğal buğday ve çeşitleri,
Sebzeler: Patlıcan, kereviz, kırmızı pancar, havuç, her çeşit lahana, karnabahar, patates, her biber, kara hindiba, maydanoz
ve her tür yeşillik
Bakliyatlar: Yeşil mercimek
Meyveler: Erik, karpuz, muz, üzüm, incir, vişne, kiraz, frenküzümü, şeftali, turunçgiller (mandalina, portakal, greyfurt,
limon)
Kuruyemişler: Ceviz
Baharatlar: Kimyon, çemen, pul biber, köri, reyhan (fesleğen), magnezyum sülfat (İngiliz tuzu), kişniş
İçecekler: Papatya, kekik, lavanta, horozibiği, nane, yeşil çay,
Diğerleri: Halis bal, pekmez

Faydalı Olan Yiyecekler

Et Ürünleri: Her et (tavuk ve kaz hariç),
Süt Ürünleri: Tereyağı, kaymak,
Karbonhidratlar: Arpa ve ürünleri
Bakliyatlar: Barbunya, beyaz fasulye, inci fasulye, yeşil fasulye,
Baharatlar: Sinameki, keçi boynuzu, nane, anason, kakao, nöbet şekeri, keten tohumu, kekik
İçecekler: İşlem görmemiş çay, taze kahve
Kuruyemişler: Tatlı badem
Sebze ve Meyveler:  Mantar, kabak, ”Zararlılar”a girmeyen her meyve ve sebze, kestane

Yenilebilecek Olanlar

Deniz hayvanları, tavuk ve kaz eti, her mercimek, nohut, yer fıstığı, Antep fıstığı, ayçiçeği çekirdekleri, susam ve ürünleri,
mısır ve ürünleri, çavdar ve ürünleri, kara buğday ve ürünleri, enginar, aloe vera, Hindistan cevizi, her sıvı yağ (zeytin yağı,
keten yağı hariç), kara biber, beyaz biber, domates salçası, soya sosu, tarçın.
Not: Sağlıklı insanlar zararlılara giren yiyecek ve içecekleri, doğal ve genetiği değiştirilmemiş ise ara sıra - iyileşme süres-
ince değil - ölçülü olarak tüketebilirler.

Zararlı Olan Yiyecekler

Hazır dondurma, genetiği değiştirilmiş buğday ve ürünleri (bilhassa tip 405-550), genetiği değiştirilmiş mısır ve ürünleri,
genetiği değiştirilmiş Amerikan soyası, rafne ve hidrojenize edilmiş sıvı yağlar, margarinler, kavrulmuş ve bekletilmiş kuru
yemiş, ketçap, kimyasal sirkeler (beyaz sirke ruhu ürünleri), bayat yiyecekler, önceden pişirilip ısıtılmış yiyecekler, dondur-
ma, sakız, hazır katkılı yiyecek ve içecekler, tatlandırıcılar, genetiği değiştirilmiş buğday ve mısır nişastası, glikoz, früktoz,

katkılı piyasa zeytinleri, katkılı hazır turşular. Her türlü fabrika işlemi görmüş ambalajlı ürün (çaylar, salçalar, zeytinler)

Herkes İçin Zararlı Olan Yiyecekler

Hazır dondurma, genetiği değiştirilmiş buğday ve ürünleri (bilhassa tip 405-550), genetiği değiştirilmiş mısır ve ürünleri,
genetiği değiştirilmiş Amerikan soyası, rafine ve hidrojenize edilmiş sıvı yağlar, margarinler, kavrulmuş ve bekletilmiş kuru
yemiş, ketçap, kimyasal sirkeler (beyaz sirke ruhu ürünleri), bayat yiyecekler, önceden pişirilip ısıtılmış yiyecekler, dondurma, sakız, hazır katkılı yiyecek ve içecekler, tatlandırıcılar, genetiği değiştirilmiş buğday ve mısır nişastası, glikoz, früktoz,

katkılı piyasa zeytinleri, katkılı hazır turşular. Her türlü fabrika işlemi görmüş ambalajlı ürün (çaylar, salçalar, zeytinler)
A KAN GRUBUNA GÖRE BESLENME
AB KAN GRUBUNA GÖRE BESLENME
0 KAN GRUBUNA GÖRE BESLENME
 EK İŞ OLANAĞI


Etiketler: ,

A KAN GRUBUNA GÖRE BESLENME ŞEKLİ

A kan grubu olanların beslenmede dikkat edecekleri yiyecekler
A KAN GRUBUNA GÖRE BESLENME
Et Ürünleri: Balık: morina, sazan, sardalya, uskumru, kırmızı levrek
Süt Ürünleri: Kefr ve kefr suyu;  yoğurt ve yoğurt suyu
Yağlar: Zeytinyağı, ceviz yağı, badem yağı, kuyruk yağı/iç yağı
Karbonhidratlar: Buğday ürünleri ve ekmeği (amarant veya eski Türk buğdayı), çavdar ürünleri ve ekmeği, yulaf ürünleri
ve ekmeği, karabuğday ürünleri
Sebzeler: Börülce fasulye, soya ve ürünleri (soya doğal, genetiği değiştirilmemiş olmalı), enginar, hindiba, marul, havuç
ve havuç suyu, kırmızı pancar ve suyu, semizotu ve suyu, kabak, pırasa, ıspanak, pazı, beyaz lahana, brokoli, yer elması,
sarımsak, soğan, kereviz, maydanoz ve her türlü yeşil yapraklı sebze
Bakliyatlar: Her tür mercimek, kuru fasulye (inci fasulye), nohut
Meyveler: Kayısı, dut, incir, üzüm, kiraz, vişne, erik, greyfurt, limon, mürdüm eriği
Kuru yemişler: Yer fıstığı, ceviz, kabak çekirdeği, acı badem, badem
Baharatlar: Zencefl, zerdeçal, kakule (kardamone), hardal, kedi otu, keten tohumu, kimyon, kekik, biberiye, doğal
yetiştirilmiş aloe vera, magnezyum sülfat (İngiliz tuzu), karanfl, sinameki
Çaylar/İçecekler: Kuşburnu, taze kavrulmuş kahve, yeşil çay, biberiye, ıhlamur
Diğerleri: Pekmez

Faydalı Olan Yiyecekler

Et Ürünleri: Tavuk ve hindi eti (kurban bayramlarında ve 10 - 14 günde bir defa koyun, kuzu eti yenilebilir), taze yumurta
Süt Ürünleri: Koyun, keçi peyniri ve sütü, beyaz peynir, salamura peynir, eski kaşar, tulum peynir, mozarella; deve, koyun,
keçi sütü (Peynirlerin sütü ve mayasına dikkat edilmelidir.)
Diğerleri: Bal, nöbet şekeri, kestane, susam ve ürünleri, pirinç ve ürünleri, mısır ve ürünleri (yerli mısır, Amerikan genetiği
değiştirilmiş mısır değil), arpa çeşitleri, barbunya, turp, nar ve “Zararlılar”a girmeyen meyve, sebze ve yiyecekler
NOT: Kan grubu A olup 0 taşıyan gruplarda (A0) kırmızı et haftada bir tüketilebilir. 0 taşımayan A’lar ise (AA) kırmızı eti
ancak iki haftada bir veya ayda bir tüketebilirler. AA’lar için bal tavsiye edilmezken, A0’lar ara sıra bal kullanabilirler.

Yenilebilecek Olanlar

Her et (tavuk ve hindi hariç), deniz hayvanları (kerevit, kalamar v.b.) ve havyar, inek sütü, tereyağı ve herhangi sıvı veya
katı yağ (balık yağı, dana iç yağı, zeytinyağı ve keten yağı hariç), patates, pul biber, domates, domates salçası, siyah çay,
mandalina, portakal ve suyu, maden suyu
Not: Sağlıklı insanlar zararlılara giren yiyecek ve içecekleri, doğal ve genetiği değiştirilmemiş ise ara sıra - iyileşme süres-
ince değil - ölçülü olarak tüketebilirler.

Zararlı Olan Yiyecekler

Hazır dondurma, genetiği değiştirilmiş buğday ve ürünleri (bilhassa tip 405-550), genetiği değiştirilmiş mısır ve ürünleri,
genetiği değiştirilmiş Amerikan soyası, rafne ve hidrojenize edilmiş sıvı yağlar, margarinler, kavrulmuş ve bekletilmiş kuru
yemiş, ketçap, kimyasal sirkeler (beyaz sirke ruhu ürünleri), bayat yiyecekler, önceden pişirilip ısıtılmış yiyecekler, dondur-
ma, sakız, hazır katkılı yiyecek ve içecekler, tatlandırıcılar, genetiği değiştirilmiş buğday ve mısır nişastası, glikoz, früktoz,
katkılı piyasa zeytinleri, katkılı hazır turşular. Her türlü fabrika işlemi görmüş ambalajlı ürün (çaylar, salçalar, zeytinler)

Herkes İçin Zararlı Olan Yiyecekler

Hazır dondurma, genetiği değiştirilmiş buğday ve ürünleri (bilhassa tip 405-550), genetiği değiştirilmiş mısır ve ürünleri,
genetiği değiştirilmiş Amerikan soyası, rafine ve hidrojenize edilmiş sıvı yağlar, margarinler, kavrulmuş ve bekletilmiş kuru
yemiş, ketçap, kimyasal sirkeler (beyaz sirke ruhu ürünleri), bayat yiyecekler, önceden pişirilip ısıtılmış yiyecekler, dondurma, sakız, hazır katkılı yiyecek ve içecekler, tatlandırıcılar, genetiği değiştirilmiş buğday ve mısır nişastası, glikoz, früktoz,

katkılı piyasa zeytinleri, katkılı hazır turşular. Her türlü fabrika işlemi görmüş ambalajlı ürün (çaylar, salçalar, zeytinler)
B KAN GRUBUNA GÖRE BESLENME
AB KAN GRUBUNA GÖRE BESLENME
0 KAN GRUBUNA GÖRE BESLENME
 EK İŞ OLANAĞI


Etiketler: ,

0 KAN GRUBUNA GÖRE BESLENME ŞEKLİ

0 Kan grubu olanların beslenmede dikkat edecekleri yiyecekler

Faydalı Olan Yiyecekler

Et Ürünleri: Dana, sığır, koyun eti ve yabani hayvan eti (biraz yağlı olabilir); balık; taze köy yumurtası.
Yağlar: Zeytinyağı, keten yağı, ceviz yağı, hayvani yağlar (iç yağı/kuyruk yağı)
Sebzeler: Enginar, karalâhana, brokoli, hindiba, marul, ıspanak, roka, maydanoz, pazı, her yeşil yapraklı sebze, turp
(bilhassa karaturp), kırmızı pancar, soğan, sarımsak, kabak, balkabağı,
Meyveler: İncir, üzüm (bilhassa kara üzüm), erik, mürdüm eriği, kiraz, vişne, greyfurt ve suyu, karadut, karpuz, mango.
Baharatlar: Ceviz, kavrulmamış kabak çekirdeği, kırmızı pul biber, zencefil, safran, keçiboynuzu, zerdeçal, kimyon, kişniş,
keten tohumu.
Çaylar: Kuşburnu, mercanköşk, ıhlamur, yeşil çay, kekik, tarhun, biberiye, alıç, zeytin yaprağı, ayrıkotu
Diğerleri: Hakiki bal ve doğal maden suyu

Yenilebilecek Olanlar

Et ürünleri: Tavuk, hindi ve yabani kuş eti
Süt Ürünleri: Doğal üretim tereyağı, ara sıra kaymak, ev yoğurdu, ev yapımı kefir, doğal üretim çökelek, koyun ve keçi
peyniri, eski kaşar, tulum peyniri - bunlar haftada 1-3 defa yenilebilir; koyun, keçi, deve sütü (inek sütü yalnızca sütlü
tatlılarda tarçın ve zencefil ile tüketilebilir.)
Sebze ve Meyveler: Her çeşit çiğ lahana (bağırsaklarda gaz yapan hariç); yer elması, börülce, barbunya, yeşil fasulye,
nohut; patlıcan, kereviz, mandalina ve zararlılar kategorisine girmeyen her meyve, sebze ve yiyecek.
Tahıllar: Pirinç ve ürünleri, karabuğday ve çeşitleri, çavdar ve çeşitleri, nişasta buğdayı (eski Türk buğdayı) çeşitleri; yerli
mısır ve mısır ürünleri
Kuruyemişler: Susam ve ürünleri (tahinin ayçiçeği yağı ile karıştırılmamış olmasına dikkat ediniz), ceviz, kavrulmamış
veya yeni kavrulmuş çam fıstığı, fındık, badem ve badem yağı, kestane.

Zararlı Olan Yiyecekler

Süt ve süt ürünleri (’’Yenilebilecek olanlar’’ hariç), buğday ve buğday ürünleri, yer fıstığı, karnabahar, portakal, aloe vera,
domates salçası, kahve, siyah çay, mide ve bağırsaklarda gaz oluşturan her yiyecek ve içecek.
Not: Sağlıklı insanlar zararlılara giren yiyecek ve içecekleri, doğal ve genetiği değiştirilmemiş ise ara sıra - iyileşme süresince değil- ölçülü olarak tüketebilirler

Herkes İçin Zararlı Olan Yiyecekler

Hazır dondurma, genetiği değiştirilmiş buğday ve ürünleri (bilhassa tip 405-550), genetiği değiştirilmiş mısır ve ürünleri,
genetiği değiştirilmiş Amerikan soyası, rafine ve hidrojenize edilmiş sıvı yağlar, margarinler, kavrulmuş ve bekletilmiş kuru
yemiş, ketçap, kimyasal sirkeler (beyaz sirke ruhu ürünleri), bayat yiyecekler, önceden pişirilip ısıtılmış yiyecekler, dondurma, sakız, hazır katkılı yiyecek ve içecekler, tatlandırıcılar, genetiği değiştirilmiş buğday ve mısır nişastası, glikoz, früktoz,

katkılı piyasa zeytinleri, katkılı hazır turşular. Her türlü fabrika işlemi görmüş ambalajlı ürün (çaylar, salçalar, zeytinler)
A KAN GRUBUNA GÖRE BESLENME
B KAN GRUBUNA GÖRE BESLENME
AB KAN GRUBUNA GÖRE BESLENME
 EK İŞ OLANAĞI


Etiketler: ,

KAN GRUBUNA GÖRE BESLENME ŞEKLİ

   Her şeyin başı elbette sağlıkSağlık olmayınca maalesef birçok şeyden mahrum kalıyoruz. Peki sağlığımıza ne kadar dikkat ediyoruz? Sağlığımızı etkileyecek birçok unsur var ama en başında hepinizin de taktir edeceği üzere beslenme geliyor. Peki bu güne kadar kan grubuna göre beslenme hakkında ne duydunuz? Evet kan grubuna göre beslenme de göreceksiniz ki çok büyük önem taşımaktadır. Aslında kan grubuna göre beslenmenin farklı bir deyişi de mizaca göre beslenmedir. Peki kan grubuna göre beslenmede hangi kan grupları nelere dikkat edecek? İşte kan grubuna göre beslenme diyeti diyebileceğimiz liste
A KAN GRUBUNA GÖRE BESLENME
B KAN GRUBUNA GÖRE BESLENME
AB KAN GRUBUNA GÖRE BESLENME
0 KAN GRUBUNA GÖRE BESLENME
 EK İŞ OLANAĞI

Etiketler: ,

İNSAN BEDENİNİ BESLEYİCİ VE GÜÇ KATAN BESİNLER

İnsan bedenine güç katan besinlerden bazıları aşağıda sıralanmıştır.

İnsan bedenine kuvvet katan besinler
ELMA: Çiğ olarak ve haşlanmış olarak yenen elma,yiyenlerin gücünü ve direncini artıran besindir.
Her yemekten sonra bir veya iki elma yiyen doktora muhtaç olmaz sinirleri yatıştırır.
Kolesterolün bedenden çıkmasını sağlar.
PIRASA: İnsana aşırı güç kazandırdığı gibi,ağır işlere ve hastalıklara karşı direnci artırır en yararlısı zeytinyağlı pilakisidir. Bedeni ve kanı temizler sinirleri güçlendiricidir. İdrara söktürücüdür böbrek rahatsızlıklarında ve kireçlenmelerde özellikle yenmelidir.
KEREVİZ: Fosfor, madensel tuzlar, C ve A vitaminleri yönünden zengindir. Fiziksel ve ruhsal atılmasında önemli rol oynar cinsel gücüde artırır. Hem beden gücünü, hem de beyin gücünü ve zekayı artırır.
ISPANAK : Kansere karşı güçlüdür. Kansızlık, kalp rahatsızlıkları,yorgunluk, romatizma gibi şikayetlerin ilacıdır.
YER ELMASI : Bedene ve saçlara kuvvet verir, dökülmesini ve çabuk ağarmasını önler.
LAHANA : Fakirlerin doktoru denilen lahana, birçok yönden yararlıdır. Lahananın girdiği eve ilaç girmez lahana ülsere ve bağırsak enfeksiyonlarına karşıdır, yaraları çabuk iyileştirir.beyindeki hücreleri olumlu yönde etkiler.
TURP : Güç kaynağı olan turp,madensel tuzlar ve vitaminler yönünden zengindir. Turp yiyen turp gibi sağlam olur.
BEZELYE : Lokman hekim kitabında insan sağlığı için iki yüzü aşkın besin ve bitki sayarken, onuncu sırayı da bezelyeye verir.fosfor,demir,potasyum,nisaşta,şeker, ve A,B,C vitaminleri yönünden zengin bir besin kaynağıdır. Beden ve zeka gücünü artırır. Bağırsakları yumuşak tutar, çocukların ergenlik döneminde büyümeye ve gelişmeye yardımcı olur. Özellikle ağır işlerde çalışanlara tavsiye olunur.
MAYDANOZ : Çinlilerin hayat otu adını verdikleri göze ve beyne güç veren maydanoz binlerce yıldan beri bilinir. Şişmanlamadan gücünü artırmak isteyenler cilde güzellik veren maydanozu ekmek yerine yesinler.
SOĞAN VE SARIMSAK : Soğan ve sarımsak birçok hastalıkların aşısı sayılır ve vücutta direnci artırır. Sarımsak, kan dolaşımı bozukluğunda, yüksek tansiyonda,kanserli durumlarda, kanseri önlemek için, solunum yolları enfeksiyonunda çok yararlıdır. Soğan tömürlere ve taşlara karşıdır. kemikleri güçlendirir.burun tıkanması ve sinüzit gibi rahatsızlıkların ilacıdır.gribin giderilmesinde etkindir. Soğan akşamları yenmemelidir. Akşama ağır gelir. Atalarımız soğanı sabah sen ye, öğleyin dostuna, akşamleyin düşmanına yedir demişlerdir. Soğan yedikten sonra biraz maydanoz veya bir iki karanfil çiğnemek kokuyu giderir. Sarımsağın kokusundan kaçınanlar pişirerek veya küçük parçalar halinde hap gibi yutulur. Sefere çıkanlar sarımsak yerlerse hava değişiminden hasta olmazlar.
TERE : Terenin hazmı biraz ağır, fakat yararı çoktur. Dişleri ve mideyi sağlamlaştırır.
AYVA : İshale birebir, çiğnerken dişleri, hazım sırasında mideyi güçlendirir.
NANE : Zihni ve sinirleri uyarıcıdır. Kurusu da, tazesi de çok yararlıdır. Güzel kokusuyla evin havasını temizler. Güç ve rahatlık kazanmak için nane ve kekik, çay gibi içilir. İki çay kaşığı nane ve bir kaşık kekiği bir çay bardağına koyun, üzerine kaynar su dökün 3-5 dakika sonra süzerek içiniz.
NARENCİYE : Bedeni toksinlerden kurtarır. Zehire karşı antidot, sinirlere ve damarlara çok yararlıdır. Pankreas kanserine çok etkilidir. Şeker hastalığının ve kabızlığın ilacıdır. Kan yapar.
HAVUÇ : Damarları genişletir.saçları besler, sindirimi kolaylaştırır, uykusuzluğu giderir, güç ve gençlik kaynağıdır.
DEREOTU: Pişirilmeden yenmeli. Genellikle bakla, enginar yemeklerinde, balık haşlamalarında pilakilerde kullanılır. Damarları açar, kan dolaşımını kolaylaştırır. İdrarı söktürür.
TARÇIN : Mikropları öldürür, bağırsak kurtlarını döker, kaşıntı yapan hastalıkları iyileştirir. Mide gazını atar. İshale, soğuk algınlıklarına, vücut kırgınlığına ve yorgunluğa karşı iyi ilaçtır. Kabuk tarçını suda kaynatıp yemeklerden önce bir bardak için, çok yararını görürsünüz.
BİBER : Kırmızısı da, karası da, yeşili de ağıza tat, mideye hareket ve zindelik, vücuda kuvvet verir. Her şeyde olduğu gibi biberin azı yararlı çoğu zararlıdır. Fazlası midede ağrı, yanma ve bağırsaklarda ishal yaparak sindirim sistemini bozar. Biber organlardaki mikropları öldürür. Bağırsakları temizler. Hazmı kolaylaştırır. Biber bazı hastalıklara karşı koruyucu aşı sayılır.
SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ : Yaşlılar ve çocuklar için en önemli besindir. Sütteki kalsiyum, çocukluk döneminde kemiklerin gelişmesine yarar.yaşlılar döneminde kemiklerin erimesini ve çürümesini önler. Bir bardak sütteki kalsiyumu almak için yarım kilo et yemek gerekiyor.süt ayrıca organizma için çok yararlı proteini ve sekiz tür aminoasidi sağlar. Aminoasitler hazmı kolaylaştırır. Gıdaları faydalı hale getirir. Yoğurt; uzun ömrün ilaçıdır. uyku verir ve rahat uyutur. Bol kalsiyum içeren süt, yoğurt ve peynir insan sağlığı için tehlikeli olan hava kirliliğine ve egzozlardan havaya karışan kurşuna karşı doğal bir panzehirdir.
ÇİLEK : İçinde demir, fosfor,kalsiyum ve silisyum gibi madensel tuzlar, B,C,E, ve K vitamini bulunan çile,cildi güzelleştirir, bedene enerji verir. Taşıdığı vitaminler sayesinde deri hücrelerini besler ve gençleştirir. Teni nemlendirerek onu parlaklık kazandırır. Romatizma, eklem ağrıları, karaciğer rahatsızlıkları ve böbrek taşlarına karşı doğal ilaçtır.
KİRAZ : İçinde A,B,C,vitaminleri demir, kalsiyum ve çinko gibi madensel tuzlar ve şeker bulunan kiraz, deri hücrelerini besler, cildi nemli tutar rüzgar, soğuk ve güneş gibi yakıcı dış etkenlerden korur. Cildin çatlamasını ve kırışmasını önler. Ezilip yüze sürüldüğünde ciltteki sivilceleri yok eder. Kanı sulandırır ve temizler böbrek taşlarını eritir ve düşmelerini kolaylaştırır.
IHLAMUR VE ADAÇAYI : Sinirleri bozuk olanların, yatınca uyuyamayanların ilacıdır. İnsanı rahat uyutur, uyanınca da kendi kendini rahatlamış bulur. Fazlası cinsel gücü olumsuz yönde etkiler. Bunlar bekarlara ve hanımından uzak kalanlara daha çok tavsiye edilir.
ET MAMÜLLERİ : Sucuk, pastırma, salam ve sosis gibi etten yapılmış besinler gençlere yararlı olabilir. Ama yaşlılar bunlara karşı dikkatli olmalılar. Bunlardan fazla alınmamalıdır.organizmayı olumsuz yönde etkileyen bakteriler daha çok bulunur. Bu bakteriler gençlerde fazla tehlikeli olmaz ama yaşlıların bünyelerinde zehirleyici etkiler görülebilir. Bu durumu göz önüne alarak donmuş eti dolaptan çıkarıp buzu çözülünce tamamını yemeli, tekrar dolaba koymamalıdır.kıyma ise günlük yeteri kadar almalı, dolapta bekletilmemelidir. Çünkü bakteriler kıymada daha çabuk ürer.



15 Eylül 2014 Pazartesi

KEK TARİFLERİ (AĞLAYAN KEK)

Ağlayan kek olur mu demeyin!!! Kek tarifleri içinde belkide en hoşunuza gidecek olanı bu .

ağlayan kek-kadinportali.net















AĞLAYAN KEK

MALZEMELER

4 yumurta
3 fincan şeker
3 fincan un
1,5 çorba kaşığı kakao
2 çorba kaşığı süt
1 paket kabartma tozu
kreması :
1 su bardağı süt
1 paket krem şanti
sosu:
1 su bardağı süt
1 çorba kaşığı un
1 su bardağı su
1 çorba kaşığı kakao


HAZIRLANIŞI

Keki için önce yumurta ve şekeri çırpın. Sonra 2 çorba kaşığı sütü ve kakaoyu ilave edin. Biraz çırptıktan sonra ununu koyup tekrar çırpın. En son kabartma tozunu koyup güzelce çırptıktan sonra yağlanmış tepsiye bosaltıp 175 derece ısıtılmıs fırına koyun.30 dakika sonra alın ve sıcak kekin üstüne 2 su bardağı sütü her yerine gezdirerek boşaltın. Sonra soğumaya bırakın. Kek soğuduktan sonra önceden hazırlanmış krem şantiyi üzerine sürün.
Sosu için hepsini koyup karıştıra karıştıra pişirin. Kaynadıktan sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra kekin üstüne boşaltın. Buzdolabında biraz beklettikten sonra servise yapabilirsiniz. 


Etiketler: ,