Baba Hüso Tatlısı Tarifi

Bu ne arkadaş mafya babası ismi gibi tatlı mı olur demeyin. Baba hüso tatlısı böyle işte Baba hüso tatlısı-foto:eksitarif.com

BABA HÜSO TATLISI MALZEMELER

Devamı »

AB KAN GRUBUNA GÖRE BESLENME ŞEKLİ

AB kan grubu olanların beslenmede dikkat edecekleri yiyecekler AB KAN GRUBUNA GÖRE BESLENME Et Ürünleri: Koyun,  tavşan ve hindi eti, balık; kırmızı levrek, sardalya, morina, bey balığı, taze yumurta Süt Ürünleri: Yoğurt,  doğal beyaz peynir, eski kaşar, keçi ve koyun sütü ve peyniri Yağlar: Zeytinyağı, ceviz yağı ve iç yağı, kuyruk yağı Karbonhidratlar: Karabuğday ürünleri ve ekmeği, yulaf ürünleri ve ekmeği, pirinç ürünleri ve ekmeği, yumuşak buğday (eskı turk buğdayı) ürünleri ve ekmeği, arpa ürünleri ve ekmeği Sebzeler: Salatalık, karnabahar, beyaz lahana, patlıcan, kırmızı pancar, semiz otu, ıspanak, kara lahana, marul, havuç, pazı, brokoli, sarımsak, soğan, kereviz, maydonoz ve her yeşil yapraklı sebze, deniz lahanası (laminariya) Bakliyatlar: Yeşil mercimek Meyveler: İncir, üzüm, kiraz, vişne, erik, greyfurt, limon, mürdüm eriği, karpuz, ananas Kuru yemişler: Yer fıstığı, ceviz, badem,  fındık Baharatlar: Zencefl, kimyon, zerdeçal, kişniş, çemenotu, kakule(kardamone), keten tohumu Çaylar/İçecekler: Kuşburnu, papatya, yeşil çay, kekik, lavanta, ısırganotu, taze kahve Diğerleri: Halis bal, pekmez, magnezyum sülfat (İngiliz tuzu) Faydalı Olan Yiyecekler Et Ürünleri: Havyar, arasıra dana/sığır eti Süt Ürünleri: Tek ineğin sütü, arasıra tereyağı Bakliyatlar: Kuru fasülye, barbunya Baharatlar: Kekik, nane, nöbet şekeri Kuruyemişler: Antep fıstığı Sebze ve Meyveler: Pırasa, domates, kayısı, dut, kavun ve “Zararlılar”a girmeyen yiyecekler, meyve ve sebze, nar ve suyu, muz, mandalina, kestane NOT: Kan grubu AB için kesin kuralları olan faydalılar-zararlılar listesinden söz etmek zordur. B ağırlıklı AB’ler B grubuna göre, A ağırlıklı AB’ler A grubuna göre beslenme programlarında değişiklik yapabilirler. Kendisine neyin dokunup, neyin iyi geldiğine karar verebilmesi için AB grubunun mutlaka sağlıklı ve açlıkları yapmış olması gerekir. Yenilebilecek Olanlar Tavuk eti, deniz hayvanları, mısır ve ürünleri, nohut, çavdar ekmeği, susam ve ürünleri, börülce fasülye, ayçiçek çekird- ekleri, pul biber, kara ve beyaz biber, domates salçası, portakal ve suyu, avokado, enginar, turp, aloe vera ve herhangi sıvı veya katı yağ (zeytinyağı ve ceviz yağı hariç), portakal, hindistan cevizi. Not: Sağlıklı insanlar zararlılara giren yiyecek ve içecekleri, doğal ve genetiği değiştirilmemiş ise ara sıra - iyileşme süres- ince değil - ölçülü olarak tüketebilirler. Zararlı Olan Yiyecekler Tavuk eti, deniz hayvanları, mısır ve ürünleri, nohut, çavdar ekmeği, susam ve ürünleri, börülce fasülye, ayçiçek çekird- ekleri, pul biber, kara ve beyaz biber, domates salçası, portakal ve suyu, avokado, enginar, turp, aloe vera ve herhangi sıvı veya katı yağ (zeytinyağı ve ceviz yağı hariç), portakal, hindistan cevizi. Not: Sağlıklı insanlar zararlılara giren yiyecek ve içecekleri, doğal ve genetiği değiştirilmemiş ise ara sıra - iyileşme süres- ince değil - ölçülü olarak tüketebilirler. Herkes İçin Zararlı Olan Yiyecekler Hazır dondurma, genetiği değiştirilmiş buğday ve ürünleri (bilhassa tip 405-550), genetiği değiştirilmiş mısır ve ürünleri, genetiği değiştirilmiş Amerikan soyası, rafne ve hidrojenize edilmiş sıvı yağlar, margarinler, kavrulmuş ve bekletilmiş kuru yemiş, ketçap, kimyasal sirkeler (beyaz sirke ruhu ürünleri), bayat yiyecekler, önceden pişirilip ısıtılmış yiyecekler, dondur- ma, sakız, hazır katkılı yiyecek ve içecekler, tatlandırıcılar, genetiği değiştirilmiş buğday ve mısır nişastası, glikoz, früktoz, katkılı piyasa zeytinleri, katkılı hazır turşular. Her türlü fabrika işlemi görmüş ambalajlı ürün (çaylar, salçalar, zeytinler) A KAN GRUBUNA GÖRE BESLENME B KAN GRUBUNA GÖRE BESLENME 0 KAN GRUBUNA GÖRE BESLENME

B KAN GRUBUNA GÖRE BESLENME ŞEKLİ

B kan grubu olanların beslenmede dikkat edecekleri yiyecekler KAN GRUBU B Et Ürünleri: Koyun, kuzu, keçi, hindi, tavşan ve yabani et, alabalık, sardalya, kırmızı levrek, mezgit, morina, havyar, bey balığı, taze yumurta, Süt Ürünleri: Yoğurt, doğal süt, doğal beyaz peynir, eski kaşar peynir, mozarella, koyun ve keçi sütü ve peyniri Yağlar: Zeytinyağı, içyağı/kuyruk yağı Karbonhidratlar: Yulaf ve çeşitleri, pirinç ve çeşitleri, doğal buğday ve çeşitleri, Sebzeler: Patlıcan, kereviz, kırmızı pancar, havuç, her çeşit lahana, karnabahar, patates, her biber, kara hindiba, maydanoz ve her tür yeşillik Bakliyatlar: Yeşil mercimek Meyveler: Erik, karpuz, muz, üzüm, incir, vişne, kiraz, frenküzümü, şeftali, turunçgiller (mandalina, portakal, greyfurt, limon) Kuruyemişler: Ceviz Baharatlar: Kimyon, çemen, pul biber, köri, reyhan (fesleğen), magnezyum sülfat (İngiliz tuzu), kişniş İçecekler: Papatya, kekik, lavanta, horozibiği, nane, yeşil çay, Diğerleri: Halis bal, pekmez Faydalı Olan Yiyecekler Et Ürünleri: Her et (tavuk ve kaz hariç), Süt Ürünleri: Tereyağı, kaymak, Karbonhidratlar: Arpa ve ürünleri Bakliyatlar: Barbunya, beyaz fasulye, inci fasulye, yeşil fasulye, Baharatlar: Sinameki, keçi boynuzu, nane, anason, kakao, nöbet şekeri, keten tohumu, kekik İçecekler: İşlem görmemiş çay, taze kahve Kuruyemişler: Tatlı badem Sebze ve Meyveler:  Mantar, kabak, ”Zararlılar”a girmeyen her meyve ve sebze, kestane Yenilebilecek Olanlar Deniz hayvanları, tavuk ve kaz eti, her mercimek, nohut, yer fıstığı, Antep fıstığı, ayçiçeği çekirdekleri, susam ve ürünleri, mısır ve ürünleri, çavdar ve ürünleri, kara buğday ve ürünleri, enginar, aloe vera, Hindistan cevizi, her sıvı yağ (zeytin yağı, keten yağı hariç), kara biber, beyaz biber, domates salçası, soya sosu, tarçın. Not: Sağlıklı insanlar zararlılara giren yiyecek ve içecekleri, doğal ve genetiği değiştirilmemiş ise ara sıra - iyileşme süres- ince değil - ölçülü olarak tüketebilirler. Zararlı Olan Yiyecekler Hazır dondurma, genetiği değiştirilmiş buğday ve ürünleri (bilhassa tip 405-550), genetiği değiştirilmiş mısır ve ürünleri, genetiği değiştirilmiş Amerikan soyası, rafne ve hidrojenize edilmiş sıvı yağlar, margarinler, kavrulmuş ve bekletilmiş kuru yemiş, ketçap, kimyasal sirkeler (beyaz sirke ruhu ürünleri), bayat yiyecekler, önceden pişirilip ısıtılmış yiyecekler, dondur- ma, sakız, hazır katkılı yiyecek ve içecekler, tatlandırıcılar, genetiği değiştirilmiş buğday ve mısır nişastası, glikoz, früktoz, katkılı piyasa zeytinleri, katkılı hazır turşular. Her türlü fabrika işlemi görmüş ambalajlı ürün (çaylar, salçalar, zeytinler) Herkes İçin Zararlı Olan Yiyecekler Hazır dondurma, genetiği değiştirilmiş buğday ve ürünleri (bilhassa tip 405-550), genetiği değiştirilmiş mısır ve ürünleri, genetiği değiştirilmiş Amerikan soyası, rafine ve hidrojenize edilmiş sıvı yağlar, margarinler, kavrulmuş ve bekletilmiş kuru yemiş, ketçap, kimyasal sirkeler (beyaz sirke ruhu ürünleri), bayat yiyecekler, önceden pişirilip ısıtılmış yiyecekler, dondurma, sakız, hazır katkılı yiyecek ve içecekler, tatlandırıcılar, genetiği değiştirilmiş buğday ve mısır nişastası, glikoz, früktoz, katkılı piyasa zeytinleri, katkılı hazır turşular. Her türlü fabrika işlemi görmüş ambalajlı ürün (çaylar, salçalar, zeytinler) A KAN GRUBUNA GÖRE BESLENME AB KAN GRUBUNA GÖRE BESLENME 0 KAN GRUBUNA GÖRE BESLENME

A KAN GRUBUNA GÖRE BESLENME ŞEKLİ

A kan grubu olanların beslenmede dikkat edecekleri yiyecekler A KAN GRUBUNA GÖRE BESLENME Et Ürünleri: Balık: morina, sazan, sardalya, uskumru, kırmızı levrek Süt Ürünleri: Kefr ve kefr suyu;  yoğurt ve yoğurt suyu Yağlar: Zeytinyağı, ceviz yağı, badem yağı, kuyruk yağı/iç yağı Karbonhidratlar: Buğday ürünleri ve ekmeği (amarant veya eski Türk buğdayı), çavdar ürünleri ve ekmeği, yulaf ürünleri ve ekmeği, karabuğday ürünleri Sebzeler: Börülce fasulye, soya ve ürünleri (soya doğal, genetiği değiştirilmemiş olmalı), enginar, hindiba, marul, havuç ve havuç suyu, kırmızı pancar ve suyu, semizotu ve suyu, kabak, pırasa, ıspanak, pazı, beyaz lahana, brokoli, yer elması, sarımsak, soğan, kereviz, maydanoz ve her türlü yeşil yapraklı sebze Bakliyatlar: Her tür mercimek, kuru fasulye (inci fasulye), nohut Meyveler: Kayısı, dut, incir, üzüm, kiraz, vişne, erik, greyfurt, limon, mürdüm eriği Kuru yemişler: Yer fıstığı, ceviz, kabak çekirdeği, acı badem, badem Baharatlar: Zencefl, zerdeçal, kakule (kardamone), hardal, kedi otu, keten tohumu, kimyon, kekik, biberiye, doğal yetiştirilmiş aloe vera, magnezyum sülfat (İngiliz tuzu), karanfl, sinameki Çaylar/İçecekler: Kuşburnu, taze kavrulmuş kahve, yeşil çay, biberiye, ıhlamur Diğerleri: Pekmez Faydalı Olan Yiyecekler Et Ürünleri: Tavuk ve hindi eti (kurban bayramlarında ve 10 - 14 günde bir defa koyun, kuzu eti yenilebilir), taze yumurta Süt Ürünleri: Koyun, keçi peyniri ve sütü, beyaz peynir, salamura peynir, eski kaşar, tulum peynir, mozarella; deve, koyun, keçi sütü (Peynirlerin sütü ve mayasına dikkat edilmelidir.) Diğerleri: Bal, nöbet şekeri, kestane, susam ve ürünleri, pirinç ve ürünleri, mısır ve ürünleri (yerli mısır, Amerikan genetiği değiştirilmiş mısır değil), arpa çeşitleri, barbunya, turp, nar ve “Zararlılar”a girmeyen meyve, sebze ve yiyecekler NOT: Kan grubu A olup 0 taşıyan gruplarda (A0) kırmızı et haftada bir tüketilebilir. 0 taşımayan A’lar ise (AA) kırmızı eti ancak iki haftada bir veya ayda bir tüketebilirler. AA’lar için bal tavsiye edilmezken, A0’lar ara sıra bal kullanabilirler. Yenilebilecek Olanlar Her et (tavuk ve hindi hariç), deniz hayvanları (kerevit, kalamar v.b.) ve havyar, inek sütü, tereyağı ve herhangi sıvı veya katı yağ (balık yağı, dana iç yağı, zeytinyağı ve keten yağı hariç), patates, pul biber, domates, domates salçası, siyah çay, mandalina, portakal ve suyu, maden suyu Not: Sağlıklı insanlar zararlılara giren yiyecek ve içecekleri, doğal ve genetiği değiştirilmemiş ise ara sıra - iyileşme süres- ince değil - ölçülü olarak tüketebilirler. Zararlı Olan Yiyecekler Hazır dondurma, genetiği değiştirilmiş buğday ve ürünleri (bilhassa tip 405-550), genetiği değiştirilmiş mısır ve ürünleri, genetiği değiştirilmiş Amerikan soyası, rafne ve hidrojenize edilmiş sıvı yağlar, margarinler, kavrulmuş ve bekletilmiş kuru yemiş, ketçap, kimyasal sirkeler (beyaz sirke ruhu ürünleri), bayat yiyecekler, önceden pişirilip ısıtılmış yiyecekler, dondur- ma, sakız, hazır katkılı yiyecek ve içecekler, tatlandırıcılar, genetiği değiştirilmiş buğday ve mısır nişastası, glikoz, früktoz, katkılı piyasa zeytinleri, katkılı hazır turşular. Her türlü fabrika işlemi görmüş ambalajlı ürün (çaylar, salçalar, zeytinler) Herkes İçin Zararlı Olan Yiyecekler Hazır dondurma, genetiği değiştirilmiş buğday ve ürünleri (bilhassa tip 405-550), genetiği değiştirilmiş mısır ve ürünleri, genetiği değiştirilmiş Amerikan soyası, rafine ve hidrojenize edilmiş sıvı yağlar, margarinler, kavrulmuş ve bekletilmiş kuru yemiş, ketçap, kimyasal sirkeler (beyaz sirke ruhu ürünleri), bayat yiyecekler, önceden pişirilip ısıtılmış yiyecekler, dondurma, sakız, hazır katkılı yiyecek ve içecekler, tatlandırıcılar, genetiği değiştirilmiş buğday ve mısır nişastası, glikoz, früktoz, katkılı piyasa zeytinleri, katkılı hazır turşular. Her türlü fabrika işlemi görmüş ambalajlı ürün (çaylar, salçalar, zeytinler) B KAN GRUBUNA GÖRE BESLENME AB KAN GRUBUNA GÖRE BESLENME 0 KAN GRUBUNA GÖRE BESLENME

0 KAN GRUBUNA GÖRE BESLENME ŞEKLİ

0 Kan grubu olanların beslenmede dikkat edecekleri yiyecekler Faydalı Olan Yiyecekler Et Ürünleri: Dana, sığır, koyun eti ve yabani hayvan eti (biraz yağlı olabilir); balık; taze köy yumurtası. Yağlar: Zeytinyağı, keten yağı, ceviz yağı, hayvani yağlar (iç yağı/kuyruk yağı) Sebzeler: Enginar, karalâhana, brokoli, hindiba, marul, ıspanak, roka, maydanoz, pazı, her yeşil yapraklı sebze, turp (bilhassa karaturp), kırmızı pancar, soğan, sarımsak, kabak, balkabağı, Meyveler: İncir, üzüm (bilhassa kara üzüm), erik, mürdüm eriği, kiraz, vişne, greyfurt ve suyu, karadut, karpuz, mango. Baharatlar: Ceviz, kavrulmamış kabak çekirdeği, kırmızı pul biber, zencefil, safran, keçiboynuzu, zerdeçal, kimyon, kişniş, keten tohumu. Çaylar: Kuşburnu, mercanköşk, ıhlamur, yeşil çay, kekik, tarhun, biberiye, alıç, zeytin yaprağı, ayrıkotu Diğerleri: Hakiki bal ve doğal maden suyu Yenilebilecek Olanlar Et ürünleri: Tavuk, hindi ve yabani kuş eti Süt Ürünleri: Doğal üretim tereyağı, ara sıra kaymak, ev yoğurdu, ev yapımı kefir, doğal üretim çökelek, koyun ve keçi peyniri, eski kaşar, tulum peyniri - bunlar haftada 1-3 defa yenilebilir; koyun, keçi, deve sütü (inek sütü yalnızca sütlü tatlılarda tarçın ve zencefil ile tüketilebilir.) Sebze ve Meyveler: Her çeşit çiğ lahana (bağırsaklarda gaz yapan hariç); yer elması, börülce, barbunya, yeşil fasulye, nohut; patlıcan, kereviz, mandalina ve zararlılar kategorisine girmeyen her meyve, sebze ve yiyecek. Tahıllar: Pirinç ve ürünleri, karabuğday ve çeşitleri, çavdar ve çeşitleri, nişasta buğdayı (eski Türk buğdayı) çeşitleri; yerli mısır ve mısır ürünleri Kuruyemişler: Susam ve ürünleri (tahinin ayçiçeği yağı ile karıştırılmamış olmasına dikkat ediniz), ceviz, kavrulmamış veya yeni kavrulmuş çam fıstığı, fındık, badem ve badem yağı, kestane. Zararlı Olan Yiyecekler Süt ve süt ürünleri (’’Yenilebilecek olanlar’’ hariç), buğday ve buğday ürünleri, yer fıstığı, karnabahar, portakal, aloe vera, domates salçası, kahve, siyah çay, mide ve bağırsaklarda gaz oluşturan her yiyecek ve içecek. Not: Sağlıklı insanlar zararlılara giren yiyecek ve içecekleri, doğal ve genetiği değiştirilmemiş ise ara sıra - iyileşme süresince değil- ölçülü olarak tüketebilirler Herkes İçin Zararlı Olan Yiyecekler Hazır dondurma, genetiği değiştirilmiş buğday ve ürünleri (bilhassa tip 405-550), genetiği değiştirilmiş mısır ve ürünleri, genetiği değiştirilmiş Amerikan soyası, rafine ve hidrojenize edilmiş sıvı yağlar, margarinler, kavrulmuş ve bekletilmiş kuru yemiş, ketçap, kimyasal sirkeler (beyaz sirke ruhu ürünleri), bayat yiyecekler, önceden pişirilip ısıtılmış yiyecekler, dondurma, sakız, hazır katkılı yiyecek ve içecekler, tatlandırıcılar, genetiği değiştirilmiş buğday ve mısır nişastası, glikoz, früktoz, katkılı piyasa zeytinleri, katkılı hazır turşular. Her türlü fabrika işlemi görmüş ambalajlı ürün (çaylar, salçalar, zeytinler) A KAN GRUBUNA GÖRE BESLENME B KAN GRUBUNA GÖRE BESLENME AB KAN GRUBUNA GÖRE BESLENME

KAN GRUBUNA GÖRE BESLENME ŞEKLİ

Her şeyin başı elbette sağlık. Sağlık olmayınca maalesef birçok şeyden mahrum kalıyoruz. Peki sağlığımıza ne kadar dikkat ediyoruz? Sağlığımızı etkileyecek birçok unsur var ama en başında hepinizin de taktir edeceği üzere beslenme geliyor. Peki bu güne kadar kan grubuna göre beslenme hakkında ne duydunuz? Evet kan grubuna göre beslenme de göreceksiniz ki çok büyük önem taşımaktadır. Aslında kan grubuna göre beslenmenin farklı bir deyişi de mizaca göre beslenmedir. Peki kan grubuna göre beslenmede hangi kan grupları nelere dikkat edecek? İşte kan grubuna göre beslenme diyeti diyebileceğimiz liste A KAN GRUBUNA GÖRE BESLENME B KAN GRUBUNA GÖRE BESLENME AB KAN GRUBUNA GÖRE BESLENME 0 KAN GRUBUNA GÖRE BESLENME

İNSAN BEDENİNİ BESLEYİCİ VE GÜÇ KATAN BESİNLER

İnsan bedenine güç katan besinlerden bazıları aşağıda sıralanmıştır. İnsan bedenine kuvvet katan besinler ELMA: Çiğ olarak ve haşlanmış olarak yenen elma,yiyenlerin gücünü ve direncini artıran besindir. Her yemekten sonra bir veya iki elma yiyen doktora muhtaç olmaz sinirleri yatıştırır. Kolesterolün bedenden çıkmasını sağlar. PIRASA: İnsana aşırı güç kazandırdığı gibi,ağır işlere ve hastalıklara karşı direnci artırır en yararlısı zeytinyağlı pilakisidir. Bedeni ve kanı temizler sinirleri güçlendiricidir. İdrara söktürücüdür böbrek rahatsızlıklarında ve kireçlenmelerde özellikle yenmelidir. KEREVİZ: Fosfor, madensel tuzlar, C ve A vitaminleri yönünden zengindir. Fiziksel ve ruhsal atılmasında önemli rol oynar cinsel gücüde artırır. Hem beden gücünü, hem de beyin gücünü ve zekayı artırır. ISPANAK : Kansere karşı güçlüdür. Kansızlık, kalp rahatsızlıkları,yorgunluk, romatizma gibi şikayetlerin ilacıdır. YER ELMASI : Bedene ve saçlara kuvvet verir, dökülmesini ve çabuk ağarmasını önler. LAHANA : Fakirlerin doktoru denilen lahana, birçok yönden yararlıdır. Lahananın girdiği eve ilaç girmez lahana ülsere ve bağırsak enfeksiyonlarına karşıdır, yaraları çabuk iyileştirir.beyindeki hücreleri olumlu yönde etkiler. TURP : Güç kaynağı olan turp,madensel tuzlar ve vitaminler yönünden zengindir. Turp yiyen turp gibi sağlam olur. BEZELYE : Lokman hekim kitabında insan sağlığı için iki yüzü aşkın besin ve bitki sayarken, onuncu sırayı da bezelyeye verir.fosfor,demir,potasyum,nisaşta,şeker, ve A,B,C vitaminleri yönünden zengin bir besin kaynağıdır. Beden ve zeka gücünü artırır. Bağırsakları yumuşak tutar, çocukların ergenlik döneminde büyümeye ve gelişmeye yardımcı olur. Özellikle ağır işlerde çalışanlara tavsiye olunur. MAYDANOZ : Çinlilerin hayat otu adını verdikleri göze ve beyne güç veren maydanoz binlerce yıldan beri bilinir. Şişmanlamadan gücünü artırmak isteyenler cilde güzellik veren maydanozu ekmek yerine yesinler. SOĞAN VE SARIMSAK : Soğan ve sarımsak birçok hastalıkların aşısı sayılır ve vücutta direnci artırır. Sarımsak, kan dolaşımı bozukluğunda, yüksek tansiyonda,kanserli durumlarda, kanseri önlemek için, solunum yolları enfeksiyonunda çok yararlıdır. Soğan tömürlere ve taşlara karşıdır. kemikleri güçlendirir.burun tıkanması ve sinüzit gibi rahatsızlıkların ilacıdır.gribin giderilmesinde etkindir. Soğan akşamları yenmemelidir. Akşama ağır gelir. Atalarımız soğanı sabah sen ye, öğleyin dostuna, akşamleyin düşmanına yedir demişlerdir. Soğan yedikten sonra biraz maydanoz veya bir iki karanfil çiğnemek kokuyu giderir. Sarımsağın kokusundan kaçınanlar pişirerek veya küçük parçalar halinde hap gibi yutulur. Sefere çıkanlar sarımsak yerlerse hava değişiminden hasta olmazlar. TERE : Terenin hazmı biraz ağır, fakat yararı çoktur. Dişleri ve mideyi sağlamlaştırır. AYVA : İshale birebir, çiğnerken dişleri, hazım sırasında mideyi güçlendirir. NANE : Zihni ve sinirleri uyarıcıdır. Kurusu da, tazesi de çok yararlıdır. Güzel kokusuyla evin havasını temizler. Güç ve rahatlık kazanmak için nane ve kekik, çay gibi içilir. İki çay kaşığı nane ve bir kaşık kekiği bir çay bardağına koyun, üzerine kaynar su dökün 3-5 dakika sonra süzerek içiniz. NARENCİYE : Bedeni toksinlerden kurtarır. Zehire karşı antidot, sinirlere ve damarlara çok yararlıdır. Pankreas kanserine çok etkilidir. Şeker hastalığının ve kabızlığın ilacıdır. Kan yapar. HAVUÇ : Damarları genişletir.saçları besler, sindirimi kolaylaştırır, uykusuzluğu giderir, güç ve gençlik kaynağıdır. DEREOTU: Pişirilmeden yenmeli. Genellikle bakla, enginar yemeklerinde, balık haşlamalarında pilakilerde kullanılır. Damarları açar, kan dolaşımını kolaylaştırır. İdrarı söktürür. TARÇIN : Mikropları öldürür, bağırsak kurtlarını döker, kaşıntı yapan hastalıkları iyileştirir. Mide gazını atar. İshale, soğuk algınlıklarına, vücut kırgınlığına ve yorgunluğa karşı iyi ilaçtır. Kabuk tarçını suda kaynatıp yemeklerden önce bir bardak için, çok yararını görürsünüz. BİBER : Kırmızısı da, karası da, yeşili de ağıza tat, mideye hareket ve zindelik, vücuda kuvvet verir. Her şeyde olduğu gibi biberin azı yararlı çoğu zararlıdır. Fazlası midede ağrı, yanma ve bağırsaklarda ishal yaparak sindirim sistemini bozar. Biber organlardaki mikropları öldürür. Bağırsakları temizler. Hazmı kolaylaştırır. Biber bazı hastalıklara karşı koruyucu aşı sayılır. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ : Yaşlılar ve çocuklar için en önemli besindir. Sütteki kalsiyum, çocukluk döneminde kemiklerin gelişmesine yarar.yaşlılar döneminde kemiklerin erimesini ve çürümesini önler. Bir bardak sütteki kalsiyumu almak için yarım kilo et yemek gerekiyor.süt ayrıca organizma için çok yararlı proteini ve sekiz tür aminoasidi sağlar. Aminoasitler hazmı kolaylaştırır. Gıdaları faydalı hale getirir. Yoğurt; uzun ömrün ilaçıdır. uyku verir ve rahat uyutur. Bol kalsiyum içeren süt, yoğurt ve peynir insan sağlığı için tehlikeli olan hava kirliliğine ve egzozlardan havaya karışan kurşuna karşı doğal bir panzehirdir. ÇİLEK : İçinde demir, fosfor,kalsiyum ve silisyum gibi madensel tuzlar, B,C,E, ve K vitamini bulunan çile,cildi güzelleştirir, bedene enerji verir. Taşıdığı vitaminler sayesinde deri hücrelerini besler ve gençleştirir. Teni nemlendirerek onu parlaklık kazandırır. Romatizma, eklem ağrıları, karaciğer rahatsızlıkları ve böbrek taşlarına karşı doğal ilaçtır. KİRAZ : İçinde A,B,C,vitaminleri demir, kalsiyum ve çinko gibi madensel tuzlar ve şeker bulunan kiraz, deri hücrelerini besler, cildi nemli tutar rüzgar, soğuk ve güneş gibi yakıcı dış etkenlerden korur. Cildin çatlamasını ve kırışmasını önler. Ezilip yüze sürüldüğünde ciltteki sivilceleri yok eder. Kanı sulandırır ve temizler böbrek taşlarını eritir ve düşmelerini kolaylaştırır. IHLAMUR VE ADAÇAYI : Sinirleri bozuk olanların, yatınca uyuyamayanların ilacıdır. İnsanı rahat uyutur, uyanınca da kendi kendini rahatlamış bulur. Fazlası cinsel gücü olumsuz yönde etkiler. Bunlar bekarlara ve hanımından uzak kalanlara daha çok tavsiye edilir. ET MAMÜLLERİ : Sucuk, pastırma, salam ve sosis gibi etten yapılmış besinler gençlere yararlı olabilir. Ama yaşlılar bunlara karşı dikkatli olmalılar. Bunlardan fazla alınmamalıdır.organizmayı olumsuz yönde etkileyen bakteriler daha çok bulunur. Bu bakteriler gençlerde fazla tehlikeli olmaz ama yaşlıların bünyelerinde zehirleyici etkiler görülebilir. Bu durumu göz önüne alarak donmuş eti dolaptan çıkarıp buzu çözülünce tamamını yemeli, tekrar dolaba koymamalıdır.kıyma ise günlük yeteri kadar almalı, dolapta bekletilmemelidir. Çünkü bakteriler kıymada daha çabuk ürer.

KEK TARİFLERİ (AĞLAYAN KEK)

Ağlayan kek olur mu demeyin!!! Kek tarifleri içinde belkide en hoşunuza gidecek olanı bu . ağlayan kek-kadinportali.net AĞLAYAN KEK MALZEMELER 4 yumurta 3 fincan şeker 3 fincan un 1,5 çorba kaşığı kakao 2 çorba kaşığı süt 1 paket kabartma tozu kreması : 1 su bardağı süt 1 paket krem şanti sosu: 1 su bardağı süt 1 çorba kaşığı un 1 su bardağı su 1 çorba kaşığı kakao HAZIRLANIŞI Keki için önce yumurta ve şekeri çırpın. Sonra 2 çorba kaşığı sütü ve kakaoyu ilave edin. Biraz çırptıktan sonra ununu koyup tekrar çırpın. En son kabartma tozunu koyup güzelce çırptıktan sonra yağlanmış tepsiye bosaltıp 175 derece ısıtılmıs fırına koyun.30 dakika sonra alın ve sıcak kekin üstüne 2 su bardağı sütü her yerine gezdirerek boşaltın. Sonra soğumaya bırakın. Kek soğuduktan sonra önceden hazırlanmış krem şantiyi üzerine sürün. Sosu için hepsini koyup karıştıra karıştıra pişirin. Kaynadıktan sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra kekin üstüne boşaltın. Buzdolabında biraz beklettikten sonra servise yapabilirsiniz.

CİĞER SARMA

Bursa mutfağından nefis bir lezzet daha. Ciğer sarma. Görüntüsü bile karın doyurmuyor mu?

Malzemeler *1 adet kuzu ciğeri *1 adet kuzu iç gömleği *1 çay bardağı pirinç *2 çay kaşığı nane *1 adet kuru soğan *1 yemek kaşığı zeytinyağı *Yarım yemek kaşığı domates salçası *1 çay kaşığı karabiber *2 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı Kuzu ciğerini küçük parçalar halinde doğrayın. Kanı çıkması için yarım saat suda bekletin. Kuzu iç gömleğini yıkadıktan sonra küçük bir kaba koyun ve üzerine sıcak su dökün. İç malzemesi hazırlanana kadar yumuşayıp şekil alması için bekletin. Bu arada ince doğranmış kuru soğanı zeytinyağı ile kavurun. Üzerine küçük doğranmış ciğer parçalarını ilave edin. Devamlı karıştırarak 5 dk kavurun. Daha sonra yıkanmış pirinci katıp 1 sefa daha karıştırın ve 1 çay bardağı su ve yeterince tuz ilave edip hafif ateşte suyu çekene kadar pişirin. Nane ve karabiberi de ekleyip karıştırdıktan sonra ocaktan alın. Kuzu iç gömleğini bıçakla kare şeklinde 10 - 15 cm lik parçalara bölün. Her bir parçaya hazırlanan ciğerli pilavdan alacağı kadar koyun ve dışarı taşmayacak şekilde uçlarını toplayıp bohça gibi kapatın. Kapatılan kısım alta gelecek şekilde tepsiye dizin ve üzerine salça sürüp fırında 10 dk pişirin. Sıcak olarak servis edilir. AFİYET OLSUN

BURSA MUTFAĞINDAN ROKALI ULUDAĞ KEBABI

Bursa mutfağının kolay ama lezzetli tariflerinden biri daha..

Malzemeler

*300 gram köfte, parça et ya da pirzola 

*1 demet roka *3 adet tırnak pide *4 yemek kaşığı tereyağı *1 adet domates *1 kâse sarımsaklı süzme yoğurt *1 çay kaşığı kırmızı pul biber *1 çay kaşığı tuz

Devamı »

TARİFİNİ SEN YAZ

Facebook'ta sadece resmi paylaşılmış bu pastaya sizlerin tariflerini bekliyoruz. Görüntü itibariyle kreması hazırlandıktan sonra 10 dk lık bir sürede hazır hale gelecek bu pastanın farklı krema türleri ile yapılabilecek tariflerini yorum kısmından yazın ve adını siz koyun. İçinde karpuz geçeceği kesin...
Haydi tariflerinizi bekliyoruz.
Devamı »

HANGİ İLİMİZİN NEYİ MEŞHUR?

81 ilimizin de kendine has yiyecek ve içeceği mutfağımızın zenginliğini gösteriyor. Toplamda 2 bin 505 çeşit yiyecek ve içecekten oluşan zengin menüde hangi ilimizden neler var hiç merak ettiniz mi? Hangi ilimizin neyi meşhur sorusuna cevap vermeden önce aşağıdaki yorum kısmına ilinizi ve meşhur yiyecek-içeceklerini yazarsanız kendinizi de test etmiş olacaksınız. Haydi bakalım ilinizin neyi meşhur?
Devamı »

MADEN SUYUNUN FAYDALARI

Bir yandan en leziz ve pratik yemekleri sizin için yayınlarken bir yandan da faydalı olduğunu düşündüğümüz içerikleri de bloğumuza koyuyoruz. Yemek ve içmekle alakalı bir içerik olduğu için maden suyunun faydalarına dair bu içeriğimizi de beğeneceğinizi umuyoruz.

Sıcaklar arttıkça vücutta oluşan su kaybını telafi etmek için uzmanlar tarafından da tavsiye edildiği için maden suyunun faydalarının bilinmesi gerekiyor.



Devamı »