TAVUKLU TALAŞ BÖREĞİ

Malzemeler:

300 gr tavuk eti
4 adet milföy hamuru
5 adet soğan
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1 adet yumurta

2 yemek kaşığı margarin

Yapılışı:

1. Tavuk etini ince ince kıyın.2. Kıyılan tavuk etini tavada eritilmiş tereyağında kavurun.
3. Soğanları yemeklik doğrayın, kavrulan tavuk etine ekleyip kavurmaya devam edin. Tuz, karabiber ekleyip harmanlayın.
4. Soğanlar yumuşayınca ocaktan alın.
5. Kare milföy hamurlarının ortasına kavurduğunuz harçtan koyun

6. Fırın tepsisine dizin ve üzerine yumurta beyazı sürün.(Dilerseniz susam serpebilirsiniz.) ve bohça şeklinde sarın.

7. Fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
8. Sıcak olarak servis yapın.